Over ons
Het merk Nitsiu ontstond uit een fervente zoektocht naar authentieke Aziatische smaken, om van te genieten bij het aperitief of als voorgerecht.
Ons streven naar goede, originele ingrediënten staat al vanaf de start centraal in het Nitsiu-project. Fijn deeg en rijkelijke vullingen met authentieke ingrediënten die barsten van de smaak.
Al vanaf het prille begin besloten we om onze producten ter plaatse te ontwikkelen en te fabriceren: in Thailand in de provincie Bangkok en in Vietnam in de provincie Soc Trang.
We hebben enkele lokale ondernemingen uitgezocht die topkwaliteit leveren, zodat we dicht bij de Aziatische ingrediënten en knowhow blijven.
Deze aanpak, een terugkeer naar de wortels, zorgt ervoor dat we de komende jaren een inspirerende keuken naar een steeds veeleisender publiek kunnen brengen. We ontwikkelen al onze producten volgens zeer strenge normen die regelmatig worden herzien.
Dat geldt voor het hele proces, vanaf de productie ter plaatse in Azië tot het gerecht op je bord. Je vindt ons assortiment, verpakt onder beschermende atmosfeer, ook terug op de versafdeling van je winkel. Geldt dat niet voor jouw supermarkt? Laat het ons dan zeker weten.
Terug naar de bron! Een gepassioneerde zoektocht naar lokale smaken, dat is wat ons drijft!
Onze producten
Ons assortiment biedt je twee opties: In de ASIA-mix zitten vijftien hapjes: telkens drie stuks van vijf van onze producten. Ideaal als kennismaking en om te delen met je gezin of vrienden. De zes monoproduct-verpakkingen bevatten heerlijke hapjes voor je aperitief of hoofdgerecht, waar jij maar zin in hebt! In elk schaaltje zitten vijf tot zes stuks, naargelang de afmetingen van de producten:
Verpakking
We streven met onze aanpak naar de beste smaken, maar ook naar betere verpakkingen voor de planeet …
We zijn ons ten volle bewust van de huidige ecologische uitdagingen en hebben al sinds 2018 aandacht voor de problematiek rond verpakkingen, die vaak een grote hoeveelheid plastic opleveren.
Als resultaat van een nauwe samenwerking tussen onze onderneming, een start-up gespecialiseerd in innovatieve, ecologisch schonere verpakkingen en onze industriële partner, hebben we een verpakking ontwikkeld die veel minder plastic vereist en toch aan alle hygiënische voorschriften omtrent verpakken onder gewijzigde atmosfeer voldoet.
De levensduur van het product in de schappen blijft dus onveranderd, maar de ecologische winst is aanzienlijk! Hoe het werkt? Makkelijk en logisch!
Boven op een kartonnen bakje komt een deels gelamineerde folie van petplastic die na opening makkelijk en volledig van het karton kan worden gescheiden dankzij de uitsparing aan de zijkant van de verpakking. Door even op het “raampje” tussen het karton en het plastic te drukken, kun je de twee materialen van elkaar scheiden. Daarna kun je de plastic folie perfect recycleren, net zoals het kartonnen bakje.
Het gebruikte plastic is trouwens een monomateriaal dat nu al voor 95% wordt gemaakt op basis van gerecycleerd plastic. Het karton wordt dan weer geproduceerd op basis van hout met het PEFC-label (APET-plastic en gecertificeerd karton).
Enkele cijfers geven het verschil goed weer:
In vergelijking met een bakje van dezelfde afmetingen op basis van APET-plastic (monomateriaal, voor 95% gemaakt op basis van gerecycleerd plastic) of CPET (complex plastic, voor 80% recycleerbaar) wordt de hoeveelheid plastic met meer dan 70% verminderd!
Kortom, onze bakjes bestaan voor 61% uit een kartonnen voedselverpakking, 100% recycleerbaar, en voor 39% uit plastic, grotendeels recycleerbaar.
Enerzijds is dit een grote stap voorwaarts, anderzijds hebben we nog een lange weg te gaan naar onze droom: op een dag helemaal geen plastic meer gebruiken. Maar natuurlijk is die vermindering van 70% ten opzichte van soortgelijke schaaltjes al een mooie prestatie.
Contact
Meer weten? Heb je vragen,
wil je eens langskomen?
Neem gerust contact met ons op via info@nitsiu.com Je kunt bij ons terecht in het Frans, Italiaans, Nederlands, Engels …
Nitsiu is een merk van het bedrijf GOUMANISTO. Ga naar www.goumanisto.com om meer te weten te komen over onze onderneming.
ZIJ SCHENKEN ONS HUN VERTROUWEN
